Platos Calientes
Muslos de Pollo Guisados con Patatas
timer
38 Minutos
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Estofado de Pollo y Patata
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
38m
shopping_basket Ingredientes
- muslos de pollo
- patata
- jengibre
- cebollas
- pimientos secos
- aceite
- vino de cocina
- salsa de soja
- azúcar
menu_book Directions
1
Step 1
Prepare 2 muslos de pollo y 1 patata.
2
Step 2
Lave los muslos de pollo, córtelos en cubos de 3cm, y hiérvalos en agua con rodajas de jengibre y vino de cocina durante 2 minutos. Retire y escurra.
3
Step 3
Lave y corte la patata en cubos de 3cm, y escurra.
4
Step 4
Caliente aceite en una sartén, agregue jengibre y cebolletas (y pimientos secos si lo desea), y saltee hasta que esté fragante. Luego agregue los cubos de pollo y saltee durante 2-3 minutos.
5
Step 5
Agregue los cubos de patata y saltee brevemente. Agregue salsa de soja, vino de cocina y agua (suficiente para cubrir los ingredientes), y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego medio durante 30-45 minutos. Retire la tapa, agregue sal y azúcar, y revuelva. Aumente el calor a alto y reduzca la salsa hasta que esté espesa.
6
Step 6
El delicioso estofado de pollo y patata está listo.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!