Postre de Ñame Chino
Ingredientes
- ñame chino
- leche en polvo
- azúcar de roca
- salsa de arándano
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar el ñame chino limpio y cocinarlo al vapor en una olla hasta que esté cocido. Usar palillos para probar si está tierno.
2
Step 2
Dejar enfriar, luego pelar y poner en una bolsa de conservación. Usar un rodillo para aplastarlo en una pasta fina.
3
Step 3
Mezclar leche en polvo y azúcar de roca en agua tibia. Revolver bien y reservar.
4
Step 4
Después de que el azúcar de roca se disuelva, verter en la pasta de ñame tres veces y revolver bien cada vez.
5
Step 5
Usar una espátula para dar forma a un pequeño montículo, luego usar palillos para dibujar círculos desde la parte inferior hasta la superior.
6
Step 6
Verter salsa de arándano en la parte superior y decorar. Listo.
7
Step 7
Usar la mezcla restante para hacer tres bolas pequeñas.
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