Oreja de Plata Salteada
Platos Calientes

Oreja de Plata Salteada

timer 10 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Oreja de Plata Salteada

About This Recipe

Ensalada de Hongo de Oreja de Plata

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • hongo de oreja de plata
  • cebollas
  • ajo
  • vinagre
  • azúcar
  • aceite de sésamo

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Step 1
Step 1
Remoje el hongo de oreja de plata seca en agua tibia durante 1 hora con anticipación. Después de que el hongo de oreja de plata esté remojado, escáldelo en agua hirviendo y drene el agua (el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario se volverá suave y podrido, y el sabor no será bueno). Límpelo y désgréguelo en trozos pequeños, y colóquelo en un plato para usarlo más tarde.
2
Step 2
Step 2
Corte las cebolletas en diagonal y pique el ajo. Mezcle el vinagre, azúcar y aceite de sésamo para hacer un aderezo.
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Step 3
Step 3
Vierta el aderezo sobre el hongo de oreja de plata, agregue las cebolletas y el ajo, y mezcle bien.

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