Estómago de Cerdo Salteado con Pimientos Bicolor
Ingredientes
- estómago de cerdo procesado
- pimientos de dos colores
- aceite
- vino
Instrucciones
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Step 1
Cocine el estómago de cerdo procesado en una olla de estofado eléctrica (como una olla a presión) hasta que esté cocido al 80%, luego retírelo y córtelo en rodajas.
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Step 2
Caliente aceite en una olla y saltee los pimientos de dos colores hasta que sean fragantes.
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Step 3
Agregue el estómago de cerdo en rodajas, vino y salsa de soja, revuelva uniformemente, luego sirva, manteniendo el fuego grande durante todo el proceso.
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