Tortita de Jamón y Cebolletas
Ingredientes
- harina de maíz
- harina
- cebolletas
- jamón
- aceite
- huevo
- pasta de soja
Instrucciones
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1
Step 1
Poner harina de maíz y harina en un tazón.
2
Step 2
Agregar la cantidad adecuada de agua para hacer una masa delgada. Dejar reposar un rato.
3
Step 3
Picar cebolletas para usar más tarde.
4
Step 4
Cortar el jamón en rebanadas delgadas.
5
Step 5
Agregar una pequeña cantidad de aceite a la sartén.
6
Step 6
Poner las rebanadas de jamón y saltear ligeramente.
7
Step 7
Voltear y saltear hasta que ambos lados estén dorados.
8
Step 8
Sacar.
9
Step 9
Agregar una pequeña cantidad de aceite de nuevo, verter la masa y extenderla uniformemente con una espátula.
10
Step 10
Batir un huevo.
11
Step 11
Usar una espátula para romper el huevo y extenderlo uniformemente sobre la tortita.
12
Step 12
Voltear cuidadosamente.
13
Step 13
Extender una capa de pasta de soja sobre la tortita cocida.
14
Step 14
Espolvorear cebolletas encima.
15
Step 15
Colocar las rebanadas de jamón encima.
16
Step 16
Enrollar y comer.
17
Step 17
Está delicioso.
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