Carne estofada en olla
Ingredientes
- Cilantro
- Jengibre
- Zanahorias
- Carne
- Azúcar
- Esencia de pollo
- Almidón
- Aceite de ensalada
- Vinagre
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Lave y corte el cilantro, el jengibre y las zanahorias en tiras; corte la carne y márela con azúcar, sal y esencia de pollo durante 10 minutos para que absorba el sabor.
2
Step 2
Mezcle el almidón con la cantidad adecuada de agua y aceite de ensalada para formar una pasta.
3
Step 3
Cubra uniformemente la carne marinada con la pasta de almidón.
4
Step 4
Caliente aceite en una olla y fría las rebanadas de carne hasta que se doren, luego retírelas.
5
Step 5
Vuelva a freír rápidamente las rebanadas de carne frita para que estén más crujientes y tiernas.
6
Step 6
Deje una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue las tiras de zanahoria, cilantro y jengibre preparadas, y saltéelas hasta que estén fragantes. Luego agregue la carne frita, una cantidad adecuada de vinagre y azúcar, y revuelva rápidamente para espesar la salsa.
7
Step 7
Un delicioso y apetitoso plato de carne estofada en olla ahora está completo y listo para ser servido.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!