Platos Calientes
Papa Estofada
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10 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Papas con salsa de ajo
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- Papas
- Ajo
- Salsa de soja ligera
- Salsa de soja oscura
- Salsa de ostra
- Azúcar
- Agua
- Aceite
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar los ingredientes.
2
Step 2
Pelar y lavar las papas, cortarlas en bloques de cuchillo rodados y sumergirlas en agua limpia para evitar la oxidación.
3
Step 3
Lavar y picar el ajo, empezar a ajustar la salsa, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostra, 2/3 de cucharada de azúcar, 10 cucharadas de agua, y mezclar el ajo y lo blanco.
4
Step 4
Poner las hojas de ajo aparte para usarlas más tarde.
5
Step 5
Calentar la olla y agregar aceite.
6
Step 6
Organizar las papas en la olla y freírlas en secuencia.
7
Step 7
Freír hasta que ambos lados estén dorados.
8
Step 8
Verter la salsa ajustada en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio.
9
Step 9
Cuando quede solo una pequeña cantidad de sopa, agregar las hojas de ajo a la olla y saltear uniformemente.
10
Step 10
Producto terminado.
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