Papas Salteadas con Cebolla
Ingredientes
- cebollas
- patatas
- aceite vegetal
- pimienta
- esencia de pollo
- cebollinos
Instrucciones
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Step 1
Pela y lava las cebollas, córtalas en tiras; pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas.
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Step 2
Vierte aceite vegetal en la olla y caliéntalo hasta que esté al 70% de calor, agrega polvo de pimienta y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de patata y sofríe uniformemente, agrega la cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición.
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Step 3
Agrega las tiras de cebolla, sofríe hasta que estén cocidas, sazona con sal y esencia de pollo, espolvorea con cebollinos picados si lo deseas.
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