Parrillada de Solomillo de Cerdo y Lichi

Prepare el lomo de cerdo, lávalo limpio.

Córtalo en piezas finas, agrega 2 cucharadas de almidón, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de vino de cocina.

Mezcla bien y marina durante 15 minutos.

Corta el pimiento verde, los cebollinos, las zanahorias y el jengibre en tiras. La cantidad depende del gusto personal.

Enciende la olla eléctrica, ajusta a nivel 4, equivalente a unos 200 grados, agrega 4 cucharadas de aceite y saltea las tiras de jengibre primero.

Agrega el lomo de cerdo y saltea.

Cuando la carne esté salteada hasta que cambie de color y se vuelva ligeramente seca, agrega polvo de pimienta.

Primero, agrega las tiras de zanahoria y saltea las zanahorias hasta que estén suaves.

Agrega las tiras de pimiento verde, saltea brevemente y luego agrega una cantidad adecuada de sal.

Finalmente, agrega las tiras de cebollino y saltea uniformemente.

Agrega media cucharada de comino y glutamato monosódico, saltea bien y luego sirve.