Platos Calientes
Parrillada de Solomillo de Cerdo y Lichi
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15 Minutos
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Medium
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4 Porciones
About This Recipe
Ternera de Cerdo Salteada con Pimientos Verdes y Zanahorias
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- lomo de cerdo
- almidón
- salsa de soja
- vino de cocina
- pimiento verde
- cebollinos
- zanahorias
- jengibre
- aceite
- pimienta
- comino
- glutamato monosódico
menu_book Directions
1
Step 1
Prepare el lomo de cerdo, lávalo limpio.
2
Step 2
Córtalo en piezas finas, agrega 2 cucharadas de almidón, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de vino de cocina.
3
Step 3
Mezcla bien y marina durante 15 minutos.
4
Step 4
Corta el pimiento verde, los cebollinos, las zanahorias y el jengibre en tiras. La cantidad depende del gusto personal.
5
Step 5
Enciende la olla eléctrica, ajusta a nivel 4, equivalente a unos 200 grados, agrega 4 cucharadas de aceite y saltea las tiras de jengibre primero.
6
Step 6
Agrega el lomo de cerdo y saltea.
7
Step 7
Cuando la carne esté salteada hasta que cambie de color y se vuelva ligeramente seca, agrega polvo de pimienta.
8
Step 8
Primero, agrega las tiras de zanahoria y saltea las zanahorias hasta que estén suaves.
9
Step 9
Agrega las tiras de pimiento verde, saltea brevemente y luego agrega una cantidad adecuada de sal.
10
Step 10
Finalmente, agrega las tiras de cebollino y saltea uniformemente.
11
Step 11
Agrega media cucharada de comino y glutamato monosódico, saltea bien y luego sirve.
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