Platos Calientes
Pastel de Calabaza y Queso al Vapor
timer
15 Minutos
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Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Pan de Calabaza y Queso al Vapor
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- queso
- levadura
- calabaza
- azúcar
- harina
- leche
menu_book Directions
1
Step 1
Prepare todos los ingredientes necesarios.
2
Step 2
Cortar las rebanadas de queso en cubos pequeños, mezclar agua tibia y levadura para disolver, y reservar. Pelar y picar la calabaza, cocinar al vapor durante 20 minutos, luego aplastar en puré utilizando un procesador de alimentos o batidor de huevos, agregar un poco de azúcar al gusto, y dejar enfriar.
3
Step 3
Mezclar harina, agua de levadura disuelta, cubos de queso y leche juntos, luego agregar el puré de calabaza enfriado y revolver bien.
4
Step 4
Verter la mezcla en un molde y colocar en un ambiente cálido y húmedo para que suba al doble de su tamaño original.
5
Step 5
Cocinar al vapor la mezcla de calabaza subida, junto con el molde, durante unos 25 minutos, luego retirar y dejar enfriar antes de desmoldar y decorar.
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