Pechuga de Pollo con Brócoli

Enjuague el pecho de pollo y córtelo en trozos pequeños. Marine con una pequeña cantidad de azúcar, dos cucharadas de almidón y un poco de salsa de soja.

Separe el brócoli en pequeñas flores. Caliente aceite en un wok, agregue una pequeña cantidad de sal. La clave para una dieta baja en grasa es usar menos sal y menos grasa.

Pique el ajo y los pequeños pimientos chili en fragmentos.

Coloque el pecho de pollo en el wok con aceite frío, agregue el ajo picado y los pequeños pimientos chili, una pequeña cantidad de sal, y saltee a fuego alto. Luego agregue el brócoli que acaba de saltear y saltee durante unos 30 segundos antes de sacarlo del wok.

El plato terminado está listo para ser servido.