Platos Calientes
Pez de Roca al Vapor
timer
15 Minutos
signal_cellular_alt
Avanzato
person
4 Porciones
About This Recipe
Pescado al Vapor
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- pescado
- cebolla
- jengibre
- aceite de maní
- bayas de lobo
- salsa de pescado
- vino de cocina
menu_book Directions
1
Step 1
Compre el pescado y pida al vendedor que lo limpie y lo procese. Asegúrese de lavar la membrana negra en la barriga del pescado para eliminar el olor a pescado. Haga algunos cortes diagonales en ambos lados del pescado.
2
Step 2
Rellene la barriga del pescado con algunas rebanadas de cebolla y jengibre.
3
Step 3
Coloque algunas rebanadas de jengibre y algunas secciones de cebolla en el fondo del plato para pescado.
4
Step 4
Coloque el pescado encima, y corte algunos hilos de jengibre sobre el cuerpo del pescado.
5
Step 5
Vierta una cucharada de aceite de maní sobre el pescado.
6
Step 6
Prepare algunas flores de cebolla y bayas de lobo.
7
Step 7
Haga hervir el agua en la olla de vapor, luego coloque el pescado en la olla de vapor y cocine al vapor durante 10 minutos sobre fuego alto antes de apagar el fuego.
8
Step 8
Espolvorea las flores de cebolla y las bayas de lobo sobre el pescado, y retire los hilos de jengibre si lo desea.
9
Step 9
Caliente una sartén, agregue un poco de aceite, y saltee la salsa de pescado, el vino de cocina y otros condimentos. Vierta la salsa caliente sobre el pescado.
10
Step 10
El plato ya está completo.
11
Step 11
El plato ya está completo.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!