Pimientos verdes salteados a la parrilla
Ingredientes
- pimientos verdes
- aceite
- salsa de soja
- vinagre
- azúcar
- esencia de pollo
Instrucciones
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1
Step 1
Lave los pimientos verdes, retire los tallos y reserve.
2
Step 2
Caliente el wok, sin agregar aceite, coloque los pimientos verdes y revuelva lentamente hasta que los pimientos verdes se arruguen y se chamusquen.
3
Step 3
Cuando los pimientos verdes estén suaves, la superficie se vuelva blanca y tenga manchas chamuscadas, agregue aceite y revuelva junto.
4
Step 4
Agregue salsa de soja y sal, revuelva.
5
Step 5
Agregue vinagre, azúcar y esencia de pollo, revuelva uniformemente y sirva.
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