Pimientos verdes ampollados
Ingredientes
- pimientos verdes
- aceite
- frijoles de soja fermentados
- ajo
- salsa de ostra
Instrucciones
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Step 1
Lavar los pimientos verdes, quitar los tallos y aplanarlos en la tabla de cortar para que sean más fáciles de cocinar y más sabrosos.
2
Step 2
Calentar aceite en una sartén con sal, utilizando un poco más de aceite para un mejor sabor.
3
Step 3
Agregar los pimientos verdes y presionarlos con una espátula.
4
Step 4
Continuar presionando hasta que la piel se vuelva suave.
5
Step 5
La piel empezará a ampollarse.
6
Step 6
Agregar frijoles de soja fermentados y ajo si se desea, luego revolver con salsa de ostra y servir.
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