Pimienta Picada Fermentada
Ingredientes
- pimientos rojos pequeños
- jengibre
- ajo
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar los pimientos rojos pequeños y secar el agua superficial de forma minuciosa.
2
Step 2
Cortar los tallos de los pimientos y picarlos finamente.
3
Step 3
Picar el jengibre y el ajo en piezas finas, mezclar con los pimientos picados.
4
Step 4
La mezcla de pimientos se puede comer después de marinar durante media hora, pero para realzar la frescura de los pimientos picados, deben colocarse en un recipiente hermético, como una botella o frasco de vidrio, durante al menos una semana o más.
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