Aceite de Chile Chino
Ingredientes
- pimientos secos
- pimientas de Sichuan
- semillas de sésamo blanco
- vinagre envejecido
- aceite
- pimienta negra en polvo
- polvo de cinco especias
Instrucciones
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Step 1
Lavar y picar los pimientos secos, aplastar las pimientas de Sichuan.
2
Step 2
Mezclar las semillas de sésamo blanco, la pimienta negra en polvo y el polvo de cinco especias; calentar aceite en una sartén hasta que humee, luego verter el aceite caliente en la mezcla de pimiento.
3
Step 3
Finalmente, agregar unas gotas de vinagre envejecido para completar el plato.
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