Salteado de carne con jengibre y chile
Ingredientes
- carne
- jengibre
- ajo
- pimientos chili
- azúcar
- salsa de soja ligera
- salsa de soja oscura
Instrucciones
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1
Step 1
Saltea la carne en un wok hasta que cambie de color y resérvala.
2
Step 2
Saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
3
Step 3
Agrega los pimientos chili al wok y saltea rápidamente a alta temperatura, agregando una pequeña cantidad de azúcar.
4
Step 4
Vierte la carne en rodajas, agrega salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y sal, y saltea rápidamente hasta que esté lista. (No cubras el wok con una tapa, o el plato perderá su sabor).
5
Step 5
El plato se ve apetitoso, y elegí usar pimientos chili relativamente picantes, pero también puedes usar unos más suaves.
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