Piñones con Maíz

Retire las mazorcas de maíz y pique los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños.

Hierva agua en una olla con una pequeña cantidad de azúcar, luego blanquee las mazorcas de maíz hasta que estén cocidas, luego retírelas del agua, escúrralas y reserve.

Saltear las piñones en un wok sin aceite hasta que estén fragantes.

Caliente el wok, agregue aceite y saltee los pimientos verdes y rojos hasta que estén ligeramente cocidos.

Agregue las mazorcas de maíz y saltee.

Agregue una cantidad adecuada de sal.

Saltee a fuego alto hasta que todo esté bien combinado, luego sirva.

Después de servir, espolvoree los piñones salteados por encima.