Salteado de Pollo y Papa
Ingredientes
- pollo
- vino de cocina
- jengibre
- papas
- aceite
- ajo
- salsa de soja
- pimiento rojo
- cebolletas
Instrucciones
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Step 1
Primero, corta el pollo en trozos, lávalos y límpialos, luego marínalos con un poco de vino de cocina y rodajas de jengibre durante unos 10 minutos. Corta las papas en trozos y resérvalas.
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Step 2
Luego, calienta una olla de aceite, agrega un poco de ajo y jengibre, y saltea hasta que esté fragante. Luego agrega el pollo y saltea hasta que cambie de color, agrega salsa de soja y saltea unas cuantas veces, luego agrega las papas y una cantidad adecuada de agua. Cubre la olla y cocina a fuego alto.
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Step 3
Mientras se cocina, recuerda revolver la olla. Cuando la salsa esté casi cocida, agrega un poco de sal, pimiento rojo y cebolletas, y saltea uniformemente antes de servir.
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