Platos Calientes
Pollo y zanahoria salteada
timer
15 Minutos
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Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Pollo salteado con zanahorias
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- pecho de pollo
- zanahorias
- jengibre
- cebollas
- ajo
- vino de cocina
- almidón de maíz
- aceite comestible
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1
Step 1
Lave el pecho de pollo, córtelo en rebanadas finas y luego píquelo en tiras.
2
Step 2
Agregue un poco de sal, una pequeña cuchara de vino de cocina y almidón de maíz a las tiras de pollo.
3
Step 3
Mezcle bien con las manos, agregue una pequeña cuchara de aceite comestible y mezcle bien de nuevo, luego cúbralo con plástico y refrigere durante una hora.
4
Step 4
Corte las zanahorias en secciones, córtelas finamente y luego píquelas en tiras.
5
Step 5
Caliente el wok con aceite frío, agregue jengibre, cebolletas y ajo y saltee hasta que sea fragante.
6
Step 6
Agregue las tiras de pollo y saltee hasta que cambien de color, luego retírelo del wok.
7
Step 7
Utilice el aceite restante en el wok, agregue las tiras de zanahoria y saltee hasta que se ablanden.
8
Step 8
Agregue las tiras de pollo de nuevo y saltee durante unos minutos más.
9
Step 9
Agregue un poco de sal y unas gotas de salsa de soja para sazonar, luego retírelo del wok.
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