Tacos de Pescado Fritos en Salsa de Cola
Ingredientes
- pescado seco
- almidón
- aceite
- vino de cocina
- cola
- jengibre
Instrucciones
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1
Step 1
Limpie los bloques de pescado seco y séquelos, luego haga unos cortes en ambos lados del pescado.
2
Step 2
Cubra los bloques de pescado con una capa delgada de almidón.
3
Step 3
Caliente una sartén con una cantidad adecuada de aceite, coloque los bloques de pescado en la sartén y fría a fuego lento.
4
Step 4
Fría hasta que esté dorado, luego voltee el pescado y fría el otro lado hasta que esté dorado también.
5
Step 5
Después de que los bloques de pescado estén fritos, prepare otros ingredientes: 1 taza de vino de cocina, 1 taza de salsa de soja, 1 taza de cola y unas rebanadas de jengibre.
6
Step 6
Deje una pequeña cantidad de aceite en la sartén, agregue jengibre en rodajas y saltee hasta que esté fragante.
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Step 7
Agregue los bloques de pescado fritos de regreso a la sartén.
8
Step 8
Agregue los ingredientes preparados (vino de cocina, salsa de soja y cola), lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
9
Step 9
Agregue una cantidad adecuada de sal al gusto, luego cambie a fuego alto para espesar la salsa.
10
Step 10
Una vez que la salsa esté espesa, transfiera el plato a un plato para servir.
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