Salteado de tomate, gambas secas, coliflor y tofu
Ingredientes
- tomates
- camarones secos
- brócoli (coliflor)
- tofu
- aceite
- almidón
- fideos
- noodles
- arroz
Instrucciones
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Step 1
Primero, preparamos los ingredientes necesarios.
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Step 2
Marcamos los tomates con dos cortes en la superficie y los sumergimos en agua hirviendo durante 10 minutos para facilitar la peladura; sumergimos los camarones secos en agua fría.
3
Step 3
Pelamos los tomates y los cortamos en trozos pequeños.
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Step 4
Hervimos una olla de agua y agregamos el brócoli (coliflor).
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Step 5
Escaldamos durante medio minuto, luego retiramos y reservamos.
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Step 6
Vuelva a hervir una olla de agua, y después de hervir, agregamos el tofu y escaldamos durante 1 minuto.
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Step 7
Cortamos el brócoli (coliflor) y el tofu en trozos pequeños.
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Step 8
Calentamos aceite en un wok.
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Step 9
Agregamos los trozos de tomate pelado y salteamos hasta que los tomates liberen su jugo.
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Step 10
Agregamos el tofu y el brócoli (coliflor), y salteamos durante aproximadamente 1 minuto.
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Step 11
Agregamos los camarones secos remojados y salteamos uniformemente.
12
Step 12
Finalmente, agregamos una pequeña cantidad de almidón y salteamos durante medio minuto. Si desea agregar fideos, puede omitir el almidón y agregar fideos y una cantidad adecuada de agua en su lugar.
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Step 13
Un delicioso plato está listo, y las madres pueden servirlo con fideos o arroz para agregar nutrición para sus bebés.
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