Quingombó Salteado

Lavar el okra limpio; agregar el okra al agua hirviendo en la olla;

Agregar unas gotas de aceite comestible; después de hervir durante dos minutos, retire y remoje en agua fría;

Cortar en segmentos pequeños con tijeras y quitar el cáliz al mismo tiempo;

Mezclar una cantidad adecuada de salsa de soja, pasta de ajo, vinagre, un poco de azúcar moreno y aceite fragante para mezclar bien