Ensalada de Raíz de Loto con Ciruela China
Ingredientes
- raíz de loto
- ciruelas chinas
- miel
- azúcar de osmanthus
Instrucciones
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Step 1
Pelar y lavar la raíz de loto limpiamente, cortar en trozos pequeños
2
Step 2
Retirar las pepitas de las ciruelas chinas y cortarlas en cubos pequeños
3
Step 3
Poner los trozos de raíz de loto en una olla, escaldar hasta que estén cocidos, luego transferirlos a un tazón
4
Step 4
Verter los cubos de ciruela china en el tazón con los trozos de raíz de loto, rociar con una pequeña cantidad de miel y azúcar de osmanthus, y refrigerar durante 15 minutos
5
Step 5
Dejar que la raíz de loto absorba el sabor de las ciruelas
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