Col china salteada con jengibre y chile
Ingredientes
- jengibre
- cebolleta
- chile seco
- col china napa
- ajo
- vinagre
- glutamato monosódico
Instrucciones
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Step 1
Caliente el wok a fuego medio, agregue tiras de jengibre, segmentos de cebolleta y segmentos de chile seco para saltear hasta que estén fragantes.
2
Step 2
Cambie a alto calor, agregue la col china napa desgarrada a mano y saltee hasta que esté bien combinada, luego agregue una pequeña cantidad de sal y una cantidad adecuada de vinagre.
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Step 3
Continúe salteando, agregue ajo picado y sazone con sal y glutamato monosódico al gusto, luego sirva.
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