Ensalada de Col Morada
Ingredientes
- col morada
- azúcar
- vinagre
- aceite de oliva
Instrucciones
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Step 1
Lavar la col morada y cortarla en tiras, luego ponerla en un tazón, agregar un poco de sal al gusto y marinar durante unos 10 minutos.
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Step 2
Mientras tanto, mezclar una cantidad adecuada de azúcar y vinagre en un tazón pequeño. Cuando el tiempo esté a punto de acabar, verter la salsa sobre las tiras de col. Te sorprenderás al encontrar que el color de la col morada se vuelve muy vibrante. Luego rociar unas gotas de aceite de oliva y servir. ¡Así nace un aperitivo refrescante y apetitoso!
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