Pimientos Salteados con Huevos
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar los ingredientes.
2
Step 2
Lavar y dessembrar los pimientos.
3
Step 3
Cortar en tiras.
4
Step 4
Calentar aceite en un wok, agregar líquido de huevo y revolver hasta que forme grumos, luego reservar.
5
Step 5
Usar el aceite restante para saltear cebolletas y ajo.
6
Step 6
Agregar tiras de pimiento, sal y salsa de soja ligera, y saltear.
7
Step 7
Saltear hasta que los pimientos estén suaves, luego agregar los huevos revueltos y una pequeña cantidad de azúcar, y saltear.
8
Step 8
Saltear uniformemente y servir.
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