Riñón de Cerdo Salteado con Champiñones

Riñón de Cerdo Salteado con Champiñones

Salteado de Riñón de Cerdo con Champiñones

10 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Calientes

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
setas
🥘
ajo
🥘
riñón de cerdo
🥘
jengibre
🥘
aceite
🥘
salsa Lee Kum Kee
🥘
maicena

Instrucciones

1. Step 1

Step 1
Lavar y cortar las setas y el ajo.

2. Step 2

Step 2
Lavar el riñón de cerdo, cortarlo y frotarlo con una cucharada de sal.

3. Step 3

Step 3
Enjuagar el riñón de cerdo con agua.

4. Step 4

Step 4
Agregar jengibre cortado al agua y llevar a ebullición.

5. Step 5

Step 5
Blanquear el riñón de cerdo en agua hirviendo durante 10 segundos y luego retirarlo.

6. Step 6

Step 6
Enjuagar el riñón de cerdo con agua.

7. Step 7

Step 7
Calentar aceite en un wok y saltear las setas.

8. Step 8

Step 8
Agregar el ajo y continuar salteando.

9. Step 9

Step 9
Agregar el riñón de cerdo, la salsa Lee Kum Kee y una cucharada de maicena para espesar, luego servir.

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