Papas salteadas
Instrucciones
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1
Step 1
Lave las papas limpias y pélalas.
2
Step 2
Córtelas en rodajas, no es necesario que sean demasiado delgadas.
3
Step 3
Sumerja las rodajas en agua fría para evitar que se vuelvan negras.
4
Step 4
Caliente una pequeña cantidad de aceite en el wok y saltee el ajo picado hasta que esté fragante.
5
Step 5
Agregue los pimientos picados y saltee brevemente.
6
Step 6
Agregue las rodajas de papa y saltee ligeramente.
7
Step 7
Agregue agua y salsa de soja.
8
Step 8
Cocine a fuego medio durante 2-3 minutos, la salsa no necesita ser demasiado espesa.
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