Platos Calientes
Rodajas de Patata Salteadas con Mollejas de Pollo Brasadas
timer
10 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Guisantes de Molleja de Pollo con Patatas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- gizzards de pollo
- papas
- cebollinos
- ajo
- pimientos morrones
- aceite
- azúcar
- salsa de ostra
menu_book Directions
1
Step 1
Cortar los gizzards de pollo guisados en trozos grandes, cortar las papas en rodajas gruesas, cortar los cebollinos en segmentos y aplastar el ajo.
2
Step 2
Calentar el wok, agregar aceite y freír las rodajas de papa hasta que estén doradas y fragantes, luego reservar.
3
Step 3
Agregar una pequeña cantidad de aceite, saltear el ajo y los cebollinos hasta que estén fragantes, luego agregar los pimientos morrones picados y saltear.
4
Step 4
Agregar las rodajas de papa fritas, ajustar el sabor con sal, azúcar y salsa de ostra, y saltear a fuego alto.
5
Step 5
Agregar los gizzards de pollo guisados al wok y saltear.
6
Step 6
Antes de servir, agregar los cebollinos al wok y saltear a fuego alto.
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