Rodajas de Raíz de Loto Fritas
Platos Calientes

Rodajas de Raíz de Loto Fritas

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Rodajas de Raíz de Loto Fritas

About This Recipe

Ensalada de Raíz de Loto

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • raíz de loto
  • vinagre blanco
  • jugo de limón
  • pimienta de Sichuan
  • pimientos chili
  • aceite de mostaza encurtida

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Pelar la raíz de loto, cortarla en rodajas finas y remojarla en agua con una pequeña cantidad de vinagre blanco o jugo de limón.
2
Step 2
Step 2
Hervir una gran cantidad de agua en una olla, luego agregar la raíz de loto en rodajas y cocinar durante aproximadamente 1 minuto. Retirar y enjuagar con agua fría, luego colocar en un plato. Cubrir con pimienta de Sichuan y pimientos chili.
3
Step 3
Step 3
Calentar una olla separada con aceite de mostaza pequeña encurtida de la abuela del pez Golden Dragon, luego verter el aceite caliente sobre la pimienta de Sichuan y los pimientos chili sobre la raíz de loto. Mezclar con vinagre blanco, azúcar y servir.

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