Rollito de Espárragos y Huevo

Prepare 2 huevos y 2 espárragos, y un poco de sal.

Bata 1 huevo en líquido de huevo, agregue un poco de sal, y haga 2 líquidos de huevo separados para 2 huevos.

Vierta el líquido de huevo en una sartén y haga una tortita de huevo delgada.

Escalde los espárragos en agua y reserve.

Envuelva los espárragos escaldados en la tortita de huevo y enróllelos.

Enróllelo apretadamente.

Corte el rollo de huevo en piezas pequeñas uniformes.

Use un palo de bambú para recoger las piezas, o sumérjalas en salsa de tomate o salsa de soja para niños para comer.