Rollitos de Espárragos, Gambas y Tocino

Preparar los ingredientes principales.

Cortar el tocino por la mitad; quitar las raíces viejas de los espárragos y cortar en segmentos;

Pelar y desvenar los camarones, lavar y marinar con una pequeña cantidad de sal, aceite y vino de cocina durante un rato;

Colocar dos segmentos de espárragos y 1 camarón en cada rebanada de tocino, enrollar y asegurar con un palillo;

Enrollar todas las rebanadas de tocino de la misma manera;

Calentar una sartén, untar con una capa de aceite y cocinar los rollos de tocino a fuego lento por todos lados;

Organizar los segmentos de espárragos restantes en la sartén; mezclar la salsa de mariscos y la salsa de soja ligera con 2 cucharadas de agua, y verter sobre los rollos de tocino;

Finalmente, espolvorear con pimienta negra y semillas de sésamo blanco.