Rollitos de Huevo de Dos Colores

Agregue sal, pimienta, almidón de maíz, salsa de soja ligera y jengibre a la carne y mezcle en una dirección hasta que se vuelva pegajosa.

Agregue el rábano rallado y mezcle en la misma dirección hasta que esté bien combinado.

Agregue almidón de maíz y sal al huevo y mezcle bien. Deje a un lado.

Caliente una sartén, agregue una cantidad adecuada de aceite y vierta la mezcla de huevo. Incline la sartén para cubrir uniformemente.

Una vez que la mezcla de huevo esté completamente cuajada, retire la piel de huevo de la sartén y déjela enfriar en una tabla de cortar.

Esparza el rábano preparado y la carne rellena uniformemente sobre la piel de huevo.

Enrolle la piel de huevo y envuélvala con plástico.

Use palillos para hacer unos pequeños agujeros.

Haga hervir agua en una olla, luego agregue el rollo de huevo una vez que el agua esté hirviendo.

Cocine al vapor durante 10 minutos, luego retire y deje enfriar.

Corte el rollo de huevo y colóquelo en el patrón deseado.