Rollos de Arroz con Alitas de Pollo

Corta las alas de pollo en las articulaciones usando tijeras de cocina y retira los huesos.

Agrega sal y marina durante 15 minutos.

Corta las zanahorias y cebollas peladas en dados y reserva.

Vierte aceite en la olla, agrega los dados de zanahoria y cebolla, y saltea durante un rato.

Vierte arroz, saltea uniformemente, luego agrega un poco de salsa de soja, saltea uniformemente y reserva para que se enfríe.

Toma un ala de pollo deshuesada, llena el arroz salteado en el ala.

Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla, agrega el ala de pollo, y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

Agrega una pequeña cantidad de agua, luego agrega la salsa de soja restante, y cocina a fuego lento durante aproximadamente 6 minutos.