Champiñones de aguja dorada al vapor
Ingredientes
- champiñones de aguja dorada
- pimientos chilies pequeños
- cebolletas
- salsa de pescado al vapor
- salsa de ostra
- azúcar
- aceite
Instrucciones
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1
Step 1
Corta las raíces de los champiñones de aguja dorada y remójalos en agua durante un rato.
2
Step 2
Enjuágalos limpios y escurre el agua.
3
Step 3
Lava los pimientos chilies pequeños, determina la cantidad según tu preferencia por el picante, pícalos y resérvalos.
4
Step 4
Coloca los champiñones de aguja dorada escurridos en un plato, y coloca los pimientos chilies pequeños picados encima.
5
Step 5
Lleva una olla de agua a ebullición, luego agrega los champiñones de aguja dorada y cocina al vapor a fuego alto durante 5 minutos.
6
Step 6
Mientras se cocina al vapor, lava y pica dos cebolletas para usar más tarde.
7
Step 7
Prepara un tazón pequeño, agrega un poco de salsa de pescado al vapor, un poco de salsa de ostra y una pequeña cantidad de azúcar, mezcla bien.
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Step 8
Después de 5 minutos, los champiñones de aguja dorada están cocidos al vapor, retira y descarta el agua del plato.
9
Step 9
Espolvorea las cebolletas picadas y vierte la salsa sobre ellas.
10
Step 10
Calienta aceite en una sartén, y una vez que el aceite esté caliente, viértelo sobre las cebolletas, listo para servir.
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