Salchicha de Bebé

Lave el cerdo y las patatas, córtelos en trozos y colóquelos en una licuadora. Agregue un huevo crudo y licúe hasta que se conviertan en una pasta fina.

Vierta la mezcla licuada en un recipiente y golpee el recipiente sobre la mesa un par de veces para hacer que la mezcla sea más sólida. Luego, cocínela al vapor hasta que esté cocida.

Volque la mezcla cocida al vapor sobre un plato, córtela en rodajas y ya está lista para ser servida a su bebé.

Si desea agregar sabor, puede hacerlo ahora rociando aceite de sésamo y salsa de soja sobre ella. Alternativamente, puede cortar la mezcla en tiras y saltearla con otros ingredientes o mezclarla con otros platos como ensalada fría.