Cerdo Salteado con Pasta de Frijol Dulce
Ingredientes
- cerdo
- cebollinos
- jengibre
- ajo
- pasta de frijol dulce
- aceite
- especias trece
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Lavar el cerdo y cortarlo en cubos pequeños, y picar los cebollinos, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
3
Step 3
Calentar un poco de aceite en el wok, luego agregar los cubos de cerdo y saltear hasta que se libere el aceite.
4
Step 4
Agregar los cebollinos, el jengibre y el ajo picados.
5
Step 5
Agregar la pasta de frijol dulce (revolver constantemente para evitar grumos) y agregar una cantidad adecuada de agua. Cocinar por un tiempo (nota: no se agregó agua aquí ya que la carne grasosa liberó mucha grasa). Finalmente, agregar una pequeña cantidad de especias trece y revolver bien antes de servir.
6
Step 6
El plato ya está listo y tiene un delicioso aspecto.
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