Salsa de Cerdo

Preparar todos los ingredientes.

Lavar el cerdo y cortarlo en cubos pequeños, y picar los cebollinos, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.

Calentar un poco de aceite en el wok, luego agregar los cubos de cerdo y saltear hasta que se libere el aceite.

Agregar los cebollinos, el jengibre y el ajo picados.

Agregar la pasta de frijol dulce (revolver constantemente para evitar grumos) y agregar una cantidad adecuada de agua. Cocinar por un tiempo (nota: no se agregó agua aquí ya que la carne grasosa liberó mucha grasa). Finalmente, agregar una pequeña cantidad de especias trece y revolver bien antes de servir.

El plato ya está listo y tiene un delicioso aspecto.