Bambú y zanahorias salteadas
Ingredientes
- brotos de bambú
- zanahorias
- aceite
- salsa de soja
- agua
- almidón de maíz
- cebolletas
- aceite de sésamo
Instrucciones
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1
Step 1
Cortar los brotes de bambú y las zanahorias;
2
Step 2
Calentar el wok con aceite frío, saltear las zanahorias durante aproximadamente 2 minutos;
3
Step 3
Agregar los brotes de bambú cortados y continuar salteando durante aproximadamente 1 minuto;
4
Step 4
Agregar un poco de salsa de soja y algo de agua, saltear;
5
Step 5
Agregar sal, espesar con almidón de maíz, espolvorear con cebolletas y rociar con aceite de sésamo.
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