Salteado de Calabacín y Tomate

Salteado de Calabacín y Tomate

Calabacín salteado con tomates y ajo

10 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Calientes

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
ajo
🥘
calabacín
🥘
tomates
🥘
aceite
🥘
azúcar

Instrucciones

1. Step 1

Step 1
Pica el ajo en trozos pequeños, retira la pulpa de la calabacín y córtala en rodajas, y corta los tomates en trozos.

2. Step 2

Step 2
Hierve agua en una olla, luego escalda la calabacín con sal, y reserva.

3. Step 3

Step 3
Calienta una sartén con aceite, agrega el ajo picado y sofríe hasta que sea fragante, luego agrega los tomates y sofríe hasta que estén cocidos y el aceite se vuelva rojo.

4. Step 4

Step 4
Agrega la calabacín, un poco de sal, y una pequeña cantidad de azúcar, y sofríe durante unos minutos.

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