Salteado de Camarones y Apio

Enjuague los camarones y retire las líneas negras.

Lave y corte el apio en segmentos oblicuos.

Agregue polvo de pimienta blanca, vino de cocina y almidón a los camarones limpios, mezcle bien y marine durante 5-10 minutos.

Espere a que el agua hierva, agregue media cucharadita de sal y unas gotas de aceite, luego agregue el apio cortado y escáldele por un momento.

Caliente el wok, agregue una pequeña cantidad de aceite y saltee los camarones marinados rápidamente a fuego alto hasta que se enrollen y cambien de color, luego retírelos.

Limpie el wok, recaliente y saltee durante unos momentos.

Agregue los camarones salteados, luego agregue sal y azúcar en secuencia, y el plato de camarones y apio refrescante está listo para servir.

Sirva y disfrute.