Salteado de Cerdo con Lechuga y Patatas

Preparar los ingredientes.

Cortar todos los ingredientes.

Cortar el cerdo y marinarlo con salsa de soja ligera, vino de cocina y maicena durante media hora.

Calentar aceite en un wok y saltear las rebanadas de cerdo.

Luego agregar la lechuga y saltear.

Saltear rápidamente durante uno o dos minutos.

Agregar las rebanadas de patata.

Saltear hasta que todo esté bien combinado y cocinar durante tres minutos a fuego alto.

Agregar salsa de soja ligera.

Saltear rápidamente y agregar sal.

Saltear de nuevo hasta que todo esté bien combinado y los sabores estén absorbidos.

Antes de servir, agregar esencia de pollo y saltear bien.

Servir el plato después de saltear.