Salteado de Cerdo y Verduras

March 17, 2025 15 Minutos Avanzato
Salteado de Cerdo y Verduras

Salteado de carne magra y corazones de verduras

Ingredientes

Instrucciones

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Step 1
Limpie la carne magra, córtela en rodajas y marínela con aceite, vino de cocina, almidón y sal durante 10 minutos.
Step 1
2
Step 2
Limpie los corazones de las verduras, retire las hojas viejas, sumérjalas en agua limpia durante 5 minutos, luego drene el agua.
Step 2
3
Step 3
Haga hervir agua limpia, agregue los corazones de las verduras, escáldeles y luego drene el agua.
Step 3
4
Step 4
Caliente un wok, agregue aceite y saltee la carne magra marinada y los trozos de jengibre hasta que estén medio cocidos.
Step 4
5
Step 5
Agregue los corazones de las verduras escaldados, agregue sal y saltee hasta que todo esté bien combinado.
Step 5

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