Col Repollo Morado Salteado con Camarones Secos
Ingredientes
- col morada
- camarones secos
- aceite
- ajo
- azúcar
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague la col morada, córtela en tiras delgadas uniformes y escúrrela;
2
Step 2
Enjuague los camarones secos, escúrrelos y resérvelos;
3
Step 3
Caliente aceite en una olla, agregue rodajas de ajo y sofríalas a fuego medio hasta que estén fragantes;
4
Step 4
Cambie a fuego alto, vierta la col morada en la olla y sofríala rápidamente. Dado que la col se puede comer cruda, no es necesario cocinarla hasta que esté sobre cocida;
5
Step 5
Agregue los camarones secos, sofríalos un par de veces, agregue azúcar y mezcle bien antes de servir;
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