Puré de papas y judías verdes salteadas
Ingredientes
- papas
- azúcar de roca
- salsa de soya ligera
- salsa de soya oscura
- habas verdes
- aceite
- agua
Instrucciones
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Step 1
Para reducir el aceite, corta las papas en tiras, agrega una cantidad adecuada de sal y mezcla bien. Luego, colócalas en el microondas a fuego alto durante 3 minutos para cocinar.
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Step 2
Primero, mezcla azúcar de roca, salsa de soya ligera, salsa de soya oscura y una pequeña cantidad de agua para hacer una salsa. Prepárala con anticipación para asegurarte de que el azúcar de roca se disuelva completamente.
3
Step 3
Lava las habas verdes, córtalas en segmentos, calienta una sartén, agrega aceite y saltea las habas verdes a fuego medio hasta que estén cocidas. Agrega una pequeña cantidad de sal.
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Step 4
Después de que las habas verdes estén cocidas, agrega las tiras de papa cocidas a la sartén, luego vierte la salsa preparada. Saltea a fuego alto para espesar la salsa y servir.
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