Puré de papas salteadas con tomates
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Pela las patatas y córtalas en tiras finas, lava los tomates y córtalos en trozos. Coloca las tiras de patata cortadas en agua fría para eliminar el almidón excesivo.
2
Step 2
Calienta un poco de aceite en la sartén, agrega ajo picado para sacar el aroma, luego agrega las tiras de patata y saltea.
3
Step 3
Saltea hasta que las tiras de patata estén ligeramente pegajosas en la superficie, luego agrega los tomates y saltea uniformemente.
4
Step 4
Saltea hasta que los tomates liberen su jugo, agrega una pequeña cantidad de sal y saltea uniformemente.
5
Step 5
Agrega 100ml de agua, cubre la sartén y cocina a fuego lento las tiras de patata durante un corto tiempo (aproximadamente 1-2 minutos). Cuando el líquido en la sartén esté casi agotado, usa una espátula para saltear uniformemente.
6
Step 6
Agrega un poco de MSG, y finalmente, antes de servir, agrega un poco de aceite de sésamo y saltea uniformemente.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!