Semillas de Loto y Judías Salteadas

Lave y limpie los frijoles verdes frescos, retire las cuerdas y las cabezas, y divídalos en piezas de aproximadamente 7.5 cm de largo.

Lave las semillas de loto frescas hasta que estén limpias.

Caliente el wok, agregue aceite y saltee el ajo picado hasta que sea fragante, luego agregue los frijoles verdes y saltee a fuego alto.

Agregue las semillas de loto frescas y saltee, nota: las semillas de loto frescas se pueden comer crudas, así que no saltee durante demasiado tiempo.

Agregue sal, salsa de soja y espese la salsa, luego los frijoles verdes salteados con semillas de loto crujientes y verdes pueden ser servidos.