
Ternera y Champiñones de Aguja Dorada al Guiso
Ingredientes
- champiñones de aguja dorada
- carne de res
- jengibre
- ajo
- pimientos chili
- aceite
- caldo
- vinagre
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague los champiñones de aguja dorada con agua y reserve.

2
Step 2
Se recomienda enjuagar la carne de res también.
3
Step 3
Saltee el jengibre, el ajo y los pimientos chili en aceite hasta que sea fragante, luego agregue caldo (o agua) y lleve a ebullición. Después de hervir, agregue salsa de soya y vinagre para sazonar, y finalmente agregue la carne de res y los champiñones de aguja dorada para cocinar a fuego lento juntos.
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