Sopa de Abulón y Pollo

March 17, 2025 60 Minutos Avanzato
Recipe Sopa
Sopa de Abulón y Pollo

Sopa de Abulón y Pollo de Granja

Ingredientes

Instrucciones

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1
Step 1
Enjuague el abalone fresco con agua limpia.
Step 1
2
Step 2
Inserte un cuchillo pequeño en el borde de la concha del abalone.
Step 2
3
Step 3
Separe la carne de abalone de la concha.
Step 3
4
Step 4
La carne de abalone separada.
Step 4
5
Step 5
Retire las intestinas del abalone de la concha y limpie la concha.
Step 5
6
Step 6
Agregue una pequeña cantidad de sal a la carne de abalone, frote y enjuague con agua limpia, luego escurre.
Step 6
7
Step 7
Limpie el pollo de granja.
Step 7
8
Step 8
Corte el pollo en trozos pequeños.
Step 8
9
Step 9
Coloque el abalone, la concha, los trozos de pollo y las rebanadas de jengibre en una olla con una cantidad adecuada de agua.
Step 9
10
Step 10
Lleve a ebullición a fuego alto.
Step 10
11
Step 11
Reduzca a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 60-90 minutos, sazone con sal al gusto.
Step 11

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